昨日、傷心の息子と一緒に作ったおやつです。
黒ごまをフードプロセッサーにかけて 砂糖とショートニングを加えてこねると書いてありましたが、 私はショートニングの代わりに 蜂蜜と菜種油を使いました。 ちなみに蜂蜜はただまき農園さんのものです。 あとは白玉で黒ごまを包みます。 始めからすりごまを用意しておくともっと簡単かも知れません。 蜂蜜と菜種油だけでもちゃんとお団子になりました。 ただし冷蔵庫でしばらく冷やすことが大切です。 こどもって泥のお団子遊びが大好きです。 さすがに本物のお団子作りも上手でした…。 ゆで上がったら布巾でちょこっと水気をとります。 黒ごまのペーストがたくさん残っているので、 第二弾。 今日はココナッツパウダーをまぶしてみました。 まだまだ残っています。 何か良い利用方法がないか考え中です。 明日から新学期。 三兄弟の散髪もしたし、 準備は完璧…、のはずなのですが 朝顔の植木鉢を明日学校に持っていくんだった・・・ 明日のお米研ぎしないと… ということで、 明日からも元気に過ごせますように。
by o-beikokuten
| 2006-08-31 21:55
| つれづれ
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